蛀牙还是氟 安省议员争论自来水加不加氟化物？

饮用水是否应该添加氟化物(fluoride)的争论在加拿大持续多年，加拿大不少城市已经不再往水里添加这种成分，从加西卑诗省的乔治王子市(Prince George)，到大西洋省份的蒙克顿(Moncton)，很多城市都开始这样做。

安省也不例外，其中温莎(Windsor)和滑铁卢的市议会十年前就投票通过决议，不再往水里添加氟化物，今年2月份皮尔区政府也曾经考虑停止在饮水中添加氟化物，其实皮尔区在5年前就提出过类似议案，但一直没有通过。

安省省议会今天下午将就此进行辩论。

世界卫生组织认为，氟化物有助于减少蛀牙，但如果长期接触高浓度氟化物会引起氟斑牙和骨骼氟中毒。

当今年年初皮尔区提出，准备不再加氟化物时，安省卫生厅长 Eric Hoskins  立马反对。这名身为医生的厅长说，在饮水中添加氟化物已经被证实对口腔卫生是相当安全而且有效的，其实这也是几百年来公共卫生方面最大的进步之一，因此希望皮尔区政府对此要慎重考虑。

而更有力的证据则是发表在《社区牙医学和口腔流行病》杂志的一份研究报告。撰写这份报告的研究人员比较了阿省两个城市卡尔加里和埃德蒙顿两地小学二年级学生的牙齿健康状况，总体而言，两个城市孩子的蛀牙都有所增加，但卡尔加里的孩子蛀牙严重程度远远超过了埃德蒙顿的孩子，区别是，卡尔加里市停止了在饮用水添加氟化物，而埃德蒙顿市则继续在饮用水中添加氟化物。

报告称，这项研究涉及到的因果关系相当明确，而研究人员也观察了引起蛀牙的其它因素，但所有结果都显示：饮用水里的氟化物是最重要的抑制蛀牙的因素。

自然状态下，氟化物存在于土壤、水和食物中，不过含量很低。从上世纪60年代开始，发达国家开始在饮用水中添加氟化物，以保护牙齿健康。

但从上世纪90年代开始，考虑到氟化物对健康的负面影响，北美和英国开始停止往饮用水中加氟。