尼亚加拉学院酿酒学院的学生在美国公开赛上获得三枚奖牌

尼亚加拉学院酿酒师大卫·迪克森(David Dickson)和伊恩·比克(Ian Bickle)拿着学校2023年美国威士忌和烈酒公开赛获奖烈酒的瓶子。(图片:尼亚加拉学院)

尼亚加拉学院位于尼亚加拉湖上校园的教学酿酒厂一下子囊获数枚奖牌，因为他们在2023年美国威士忌和烈酒公开赛上获得了两枚银牌和一枚铜牌。

烈酒101单一麦芽威士忌(加拿大威士忌类别)和烈酒101五香朗姆酒(朗姆酒五香/调味类别)获得银奖，而学校烈酒伏特加(伏特加类别)获得铜奖。

尼亚加拉学院学习企业总经理史蒂夫·吉尔说:“获得三项国际奖项表明，我们的教学酿酒厂生产了世界上最好的精酿烈酒。

“我们为我们的学生感到骄傲，他们在我们专业酿酒师和教员的指导下参与了我们所有优质烈酒的酿造。” 开始为期一年的工匠蒸馏项目时很少或没有蒸馏经验，获奖更令人印象深刻。

除了三枚奖牌的表现，2023酒厂的毕业生还在学院的葡萄酒游客+教育中心(泰勒路135号)发布了五种全新的产品供销售。

新发布的产品包括地中海伏特加(配有新鲜的柠檬皮、采摘的罗勒和薄荷、芫荽籽和少量茴香籽)、坦桑石杜松子酒(一种带有蝴蝶豌豆花的杜松子酒，赋予其紫蓝色)、Class Amigos龙舌兰酒(一种龙舌兰酒风格的烈酒)、水果和蜂蜜融合酒(一种使用商业养蜂项目中的大学自制蜂蜜的烈酒)和Eastern Hospitality(一种基于大米的谷物酒，灵感来自日本烧酒)。

学校烈酒伏特加在2023年美国威士忌和烈酒公开赛上获得铜牌，而烈酒101单一麦芽威士忌和烈酒101五香朗姆酒都获得银牌。

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